O Instituto Sapere Aude está organizando um workshop com a barista e provadora de cafés Cristina Rodrigues Maulaz, que dentre outros assuntos, além de muita história, vai transmitir conhecimentos aos participantes sobre métodos de extração, análise sensorial e degustação.
O consumo de cafés especiais está crescendo muito em todo o Brasil, uma excelente notícia para produtores e apreciadores do grão.
Todas as informações, inclusive a inscrição, podem ser obtidas pelo site do instituto.
Serviço: www.institutosapereaude.com
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